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Q弹南瓜糯米团

时间:2018-10-19 23:46:49 来源:互联网 阅读:2次

介绍在大城市工作的坏处就是每日每夜的加班,且不说钱挣多挣少,身体一日一日的就坏了,想吃的不安全,安全的不好吃,不如自己动手,做一款暖心又暖胃的小零嘴,这款南瓜糯米团,小小的,一会就能吃好几个哦!

用料南瓜250g 淀粉40g 糯米粉160g 豆沙70g 葡萄干适量 Q弹南瓜糯米团的做法1.南瓜切片,蒸5-8分钟,用筷子插一下,熟了就行,蒸好要把水分滤干

2.找个容器,把南瓜压成泥,粉类都放进去,糯米粉可以留20g,看南瓜的吸水量酌情添加,面团稍微硬一些,蒸的时候不塌

3.根据自己的蒸锅分等份,我的蒸锅一次七个,你们随意哦

4.豆沙10g一个,均匀分好,如果面团小了,同时也要减少豆沙的量

5.包好豆沙后,滚圆,用勺子压出花纹,稍微深一点

6.拿一个葡萄干,当作南瓜蒂,其他的依次做好

7.冷水上锅,蒸10分钟即可,蒸好凉个五分钟以后就不粘手了

8.成品

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